第234章 精简品类
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摸着石头过河，原本是一句歇后语。
表示踩稳一步，再迈一步。
根本意思就是要稳当一些，不要贪功冒进。
但是，后面用着用着。
就演变成我也不知道这行当，水多深，坑多大，我就是摸索着一点点的试探着。
李建国说完之后。
就坐直身体，面色严肃。
看向刘国庆，等着他的建议。
“建国，以咱们的关系，我要是没有看到，不说就算了。”
“可我既然已经看到了。”
“要是不给你指出来，就愧对你我之间的这份情意。”
“正所谓忠言逆耳，良药苦口。”
“所以，接下来我说的话，要是有什么不中听的，还望你见谅。”
刘国庆没有直接说出来建议。
倒是提前给李建国，打了一个预防针。
“刘经理，不，刘哥！！”
“以咱们兄弟的关系，你放心说，我李建国要是不知好歹，你直接大耳刮子抽我就完了。”
李建国立刻表态。
“行，有你这句话，我就放心了。”
“昨天我去你店里，看了一眼你们收购的东西，太多了！！”
“这么多的东西，一是杂而乱，二是太压资金。”
“第三个也是容易出错，这么多的东西，就靠你小舅子自己一个人，他见过多少，是否有那个本事，能确定收上来的东西，品质都是一等品吗？”
“所以，我给你的建议，贵精不贵多。”
“你可以适当削减一些品类，只专注你熟悉的，咱们这里量大，而且价格还不太便宜，利润空间足够的品类。”
“如此一来，才是最正确的选择。”
“你现在弄得这个收购清单，简直就是一个大杂烩，现在没有收上来东西，还能修改，等你彻底铺开，到时候能把你拖死！”
刘国庆直接说了一大堆。
最终就是一个意思。
李建国的收购清单太杂太乱了，需要精简。
“那你认为应该咋精简，刘哥？”
说话的时候。
掏出中华烟，给对方递过去一根点上。
刘国庆吸了一口。
吐出一口烟雾，思考了一下，缓缓开口。
"蘑菇这块，你就主攻榛蘑、猴头菇、木耳这三样。"
"别的蘑菇别收，收了你也卖不出去。"
"猴头菇金贵，量少价高，榛蘑和木耳走量大，稳当。"
"这三样你收好了，比你列二十种都强。"
李建国认认真真地听着，点了点头。
确实如此。
之前猴头菇鲜货，一把就让他进入小康社会。
明年一定还是主攻它的。
刘国庆又伸出第二根手指头。
"山货这块，榛子、松子、山核桃，就这三样。"
"别的山货你别碰，弄了也卖不动，压手里就是赔钱。"
"榛子松子每年秋天下来，走量大，不愁卖。"
"山核桃要的人少一些，但每年也有人专门收。"
李建国点了点头。
刘国庆又伸出第三根手指头。
"药材这块，黄芪、刺五加、平贝母，这三样是药材厂常年收的。"
"你收上来不愁卖，药材厂那边常年都要。"
"再加上车前子，这东西量大走得多，也稳当。"
"就这四样，你收好了一样不比二十多种差。"
李建国在心里把这四样过了一遍。
黄芪、刺五加、平贝母、车前子，都是药材厂常年要的。
刘国庆弹了一下烟灰，又补了一句。
"至于皮子，就无所谓了，不管是啥皮子，你收了县皮革厂都要。"
"野猪皮马鹿皮狍子皮狼皮，剥得完整收拾得干净，皮革厂统统都要。"
"你要是能弄到貂皮、熊皮和老虎皮，那价格更高。"
看得出来。
刘国庆是真的仔细研究过。
针对李建国店铺的情况，给他分析了一个透彻。
按照他说的。
不算皮子的话。
一共才十种东西。
但就这十种，都是畅销的货物。
只要有货，就不愁卖。
“都说听君一席话，胜读十年书。”
“刘哥，今天你这番话，真的是字字千金啊！”
“没说的，中午必须给我一个机会，我必须要好好地感谢感谢你。”
李建国认真的说道。
真的挺感激的。
有人能够这么为你着想，真的很让人温暖。
他和刘国庆的来往。
其实并没有太多的私交，多是公事公办。
可现在人家却是实打实的为他考虑一番，这份情意，可不是他那几斤猪肉马鹿肉可以比的。
“你可别扯那没用的了！”
“都是自家兄弟，想喝酒随时都能喝酒。”
“你这店里还有那老多的猪肉，赶紧回去跟忠诚招呼一下，他一个小年轻，别忙不过来，出了岔子。”
“对了，有个事跟你说一声。”
“老崔的位置定下来了！”
刘国庆摆了摆手。
表示不用请客，随后又说出来一个消息。
这倒是让李建国一愣。
他还真不知道，崔国强的位置定下来了。
“去哪里了？”
"财政局。"
"财政局？一把手？"
"嗯，一把手。"
刘国庆弹了弹烟灰，声音不高不低。
"这跨度可是够大的。"
"从一个国营食堂经理，直接到财政局一把手，这中间差了不是一级两级。"
李建国脸上一喜。
“嘿，这回崔哥可算是牛了。”
"那是。"
刘国庆把烟从嘴上拿下来，在烟灰缸里弹了一下。
"听说是市里的头头，直接跟县里的老大打的招呼，一路绿灯，连考察带手续，没出三天就全部走完了。"
“估计再有两天，就要走马上任了。”
李建国点了点头。
“是个好事，过两天得去恭喜一下。”
“这两天你就别去凑热闹了，他那刚接手，估计得忙的脚不沾地，不过，你们处了这么长时间，他坐上这个位置，对你来说，也是一个好事。”
所谓的是什么好事。
都是聪明人，也不用说破。
在这里又坐了一会。
李建国这才起身告辞。
没有去找崔国强，而是先回了店铺。
对方走马上任，确实是好事。
等过几天消停了，李建国再去也不迟，而且，手里还有好几条马鹿鞭，到时候送去一条，当做恭贺升官的礼物。
回到铺子门口的时候。
梁忠诚正给一个老太太称猪肉，油纸包好，递给了对方。
等到对方走了。
梁忠诚这才开口询问。
"姐夫你回来了？刘经理找你啥事？"
肉已经买了一半，这才多长时间啊。
看来肥肉还是受欢迎。
“给咱提了一个意见，让把收购的品类缩减一下。”
“缩减？咋缩减？”
梁忠诚一愣。
在他看来，只要收的东西多，才能更好的打开销路，才能赚更多的钱。
现在缩减品类收购。
这岂不是把上门的生意，主动往外推吗？
“菌菇品类，只收榛蘑、猴头和木耳。”
“山货品类，只收榛子、松子和山核桃。”
“药材品类，只收黄芪、刺五加、平贝母和车前子。”
“皮子全收，但也只收咱们了解的，比如马鹿皮、狍子皮、兔皮、狐狸皮啥的。”
“我听了，感觉很有道理。”
“一来这些东西，咱们都了解，知道价格和行情，不管是送到供销社，还是药厂，都能直接卖掉。”
“二来品类少了，质量品控能把控住，同时，还不会积压资金，能够有更大的空间周转。”
“以后就按照这个品类清单收购。”
李建国仔细的解释一番。
梁忠诚也慢慢明白过来。
确实如此。
如果啥都收的话，有些东西他确实把握不准。
如今这样一改。
收购的东西，他基本上都知道，如何鉴定质量。
收起来也会更加的得心应手。
“这么一说，还真是这么回事。”
“那现在就改吗？”
梁忠诚点点头，又问道。
“你继续卖肉，我来修改吧。”
李建国说完之后。
走到左侧墙壁前，把上面之前写的品类，全部都擦掉。
然后按照刘国庆的建议。
把收购的品类，重新写了上去。
等到他写完。
梁忠诚看着黑板上的字迹。
忍不住感慨一句。
“姐夫！”
“这二十多种，直接砍到剩下十种。”
“黑板一下子就空了。”
李建国把粉笔放下。
听到他的话，摇摇头。
“咱们这收购站，以后的走精品化路线。”
“之前你也一直跟着，看得出来，物品的质量高，卖出去的价格就高。”
“以后咱们收上来的东西，也要再重新收拾一遍。”
“一定要把质量把控住！！”
梁忠诚点点头。
“行，我记住了，姐夫！”
现在每天收不上来多少东西。
所以，梁忠诚自己一个人就能忙得过来。
等到后面收的货物多了。
到时候，李建国就会考虑，雇佣一两个人，给他打下手，帮他一起收拾这些东西。
“行了，你卖肉吧，没啥事我就回去了。”
“后面如果有事的话，你就给村里打电话，我今天没啥事，应该就在家里待着。”
李建国看到事情已经处理完毕。
该交代的也都交代了。
索性也不再留在这里，就跟梁忠诚打了一个招呼。
骑着自行车，离开了县里，返回村子。
然而，就在他刚走没一个小时。
二姐夫张德海，背着一个麻袋。
从外面走了进来，看到梁忠诚，顿时惊喜的喊了一句。
“忠诚，可算是找到你这了…”
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但是，后面用着用着。
就演变成我也不知道这行当，水多深，坑多大，我就是摸索着一点点的试探着。
李建国说完之后。
就坐直身体，面色严肃。
看向刘国庆，等着他的建议。
“建国，以咱们的关系，我要是没有看到，不说就算了。”
“可我既然已经看到了。”
“要是不给你指出来，就愧对你我之间的这份情意。”
“正所谓忠言逆耳，良药苦口。”
“所以，接下来我说的话，要是有什么不中听的，还望你见谅。”
刘国庆没有直接说出来建议。
倒是提前给李建国，打了一个预防针。
“刘经理，不，刘哥！！”
“以咱们兄弟的关系，你放心说，我李建国要是不知好歹，你直接大耳刮子抽我就完了。”
李建国立刻表态。
“行，有你这句话，我就放心了。”
“昨天我去你店里，看了一眼你们收购的东西，太多了！！”
“这么多的东西，一是杂而乱，二是太压资金。”
“第三个也是容易出错，这么多的东西，就靠你小舅子自己一个人，他见过多少，是否有那个本事，能确定收上来的东西，品质都是一等品吗？”
“所以，我给你的建议，贵精不贵多。”
“你可以适当削减一些品类，只专注你熟悉的，咱们这里量大，而且价格还不太便宜，利润空间足够的品类。”
“如此一来，才是最正确的选择。”
“你现在弄得这个收购清单，简直就是一个大杂烩，现在没有收上来东西，还能修改，等你彻底铺开，到时候能把你拖死！”
刘国庆直接说了一大堆。
最终就是一个意思。
李建国的收购清单太杂太乱了，需要精简。
“那你认为应该咋精简，刘哥？”
说话的时候。
掏出中华烟，给对方递过去一根点上。
刘国庆吸了一口。
吐出一口烟雾，思考了一下，缓缓开口。
"蘑菇这块，你就主攻榛蘑、猴头菇、木耳这三样。"
"别的蘑菇别收，收了你也卖不出去。"
"猴头菇金贵，量少价高，榛蘑和木耳走量大，稳当。"
"这三样你收好了，比你列二十种都强。"
李建国认认真真地听着，点了点头。
确实如此。
之前猴头菇鲜货，一把就让他进入小康社会。
明年一定还是主攻它的。
刘国庆又伸出第二根手指头。
"山货这块，榛子、松子、山核桃，就这三样。"
"别的山货你别碰，弄了也卖不动，压手里就是赔钱。"
"榛子松子每年秋天下来，走量大，不愁卖。"
"山核桃要的人少一些，但每年也有人专门收。"
李建国点了点头。
刘国庆又伸出第三根手指头。
"药材这块，黄芪、刺五加、平贝母，这三样是药材厂常年收的。"
"你收上来不愁卖，药材厂那边常年都要。"
"再加上车前子，这东西量大走得多，也稳当。"
"就这四样，你收好了一样不比二十多种差。"
李建国在心里把这四样过了一遍。
黄芪、刺五加、平贝母、车前子，都是药材厂常年要的。
刘国庆弹了一下烟灰，又补了一句。
"至于皮子，就无所谓了，不管是啥皮子，你收了县皮革厂都要。"
"野猪皮马鹿皮狍子皮狼皮，剥得完整收拾得干净，皮革厂统统都要。"
"你要是能弄到貂皮、熊皮和老虎皮，那价格更高。"
看得出来。
刘国庆是真的仔细研究过。
针对李建国店铺的情况，给他分析了一个透彻。
按照他说的。
不算皮子的话。
一共才十种东西。
但就这十种，都是畅销的货物。
只要有货，就不愁卖。
“都说听君一席话，胜读十年书。”
“刘哥，今天你这番话，真的是字字千金啊！”
“没说的，中午必须给我一个机会，我必须要好好地感谢感谢你。”
李建国认真的说道。
真的挺感激的。
有人能够这么为你着想，真的很让人温暖。
他和刘国庆的来往。
其实并没有太多的私交，多是公事公办。
可现在人家却是实打实的为他考虑一番，这份情意，可不是他那几斤猪肉马鹿肉可以比的。
“你可别扯那没用的了！”
“都是自家兄弟，想喝酒随时都能喝酒。”
“你这店里还有那老多的猪肉，赶紧回去跟忠诚招呼一下，他一个小年轻，别忙不过来，出了岔子。”
“对了，有个事跟你说一声。”
“老崔的位置定下来了！”
刘国庆摆了摆手。
表示不用请客，随后又说出来一个消息。
这倒是让李建国一愣。
他还真不知道，崔国强的位置定下来了。
“去哪里了？”
"财政局。"
"财政局？一把手？"
"嗯，一把手。"
刘国庆弹了弹烟灰，声音不高不低。
"这跨度可是够大的。"
"从一个国营食堂经理，直接到财政局一把手，这中间差了不是一级两级。"
李建国脸上一喜。
“嘿，这回崔哥可算是牛了。”
"那是。"
刘国庆把烟从嘴上拿下来，在烟灰缸里弹了一下。
"听说是市里的头头，直接跟县里的老大打的招呼，一路绿灯，连考察带手续，没出三天就全部走完了。"
“估计再有两天，就要走马上任了。”
李建国点了点头。
“是个好事，过两天得去恭喜一下。”
“这两天你就别去凑热闹了，他那刚接手，估计得忙的脚不沾地，不过，你们处了这么长时间，他坐上这个位置，对你来说，也是一个好事。”
所谓的是什么好事。
都是聪明人，也不用说破。
在这里又坐了一会。
李建国这才起身告辞。
没有去找崔国强，而是先回了店铺。
对方走马上任，确实是好事。
等过几天消停了，李建国再去也不迟，而且，手里还有好几条马鹿鞭，到时候送去一条，当做恭贺升官的礼物。
回到铺子门口的时候。
梁忠诚正给一个老太太称猪肉，油纸包好，递给了对方。
等到对方走了。
梁忠诚这才开口询问。
"姐夫你回来了？刘经理找你啥事？"
肉已经买了一半，这才多长时间啊。
看来肥肉还是受欢迎。
“给咱提了一个意见，让把收购的品类缩减一下。”
“缩减？咋缩减？”
梁忠诚一愣。
在他看来，只要收的东西多，才能更好的打开销路，才能赚更多的钱。
现在缩减品类收购。
这岂不是把上门的生意，主动往外推吗？
“菌菇品类，只收榛蘑、猴头和木耳。”
“山货品类，只收榛子、松子和山核桃。”
“药材品类，只收黄芪、刺五加、平贝母和车前子。”
“皮子全收，但也只收咱们了解的，比如马鹿皮、狍子皮、兔皮、狐狸皮啥的。”
“我听了，感觉很有道理。”
“一来这些东西，咱们都了解，知道价格和行情，不管是送到供销社，还是药厂，都能直接卖掉。”
“二来品类少了，质量品控能把控住，同时，还不会积压资金，能够有更大的空间周转。”
“以后就按照这个品类清单收购。”
李建国仔细的解释一番。
梁忠诚也慢慢明白过来。
确实如此。
如果啥都收的话，有些东西他确实把握不准。
如今这样一改。
收购的东西，他基本上都知道，如何鉴定质量。
收起来也会更加的得心应手。
“这么一说，还真是这么回事。”
“那现在就改吗？”
梁忠诚点点头，又问道。
“你继续卖肉，我来修改吧。”
李建国说完之后。
走到左侧墙壁前，把上面之前写的品类，全部都擦掉。
然后按照刘国庆的建议。
把收购的品类，重新写了上去。
等到他写完。
梁忠诚看着黑板上的字迹。
忍不住感慨一句。
“姐夫！”
“这二十多种，直接砍到剩下十种。”
“黑板一下子就空了。”
李建国把粉笔放下。
听到他的话，摇摇头。
“咱们这收购站，以后的走精品化路线。”
“之前你也一直跟着，看得出来，物品的质量高，卖出去的价格就高。”
“以后咱们收上来的东西，也要再重新收拾一遍。”
“一定要把质量把控住！！”
梁忠诚点点头。
“行，我记住了，姐夫！”
现在每天收不上来多少东西。
所以，梁忠诚自己一个人就能忙得过来。
等到后面收的货物多了。
到时候，李建国就会考虑，雇佣一两个人，给他打下手，帮他一起收拾这些东西。
“行了，你卖肉吧，没啥事我就回去了。”
“后面如果有事的话，你就给村里打电话，我今天没啥事，应该就在家里待着。”
李建国看到事情已经处理完毕。
该交代的也都交代了。
索性也不再留在这里，就跟梁忠诚打了一个招呼。
骑着自行车，离开了县里，返回村子。
然而，就在他刚走没一个小时。
二姐夫张德海，背着一个麻袋。
从外面走了进来，看到梁忠诚，顿时惊喜的喊了一句。
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