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第707章 厨神争霸(一)

    “开席!”

    随着站在包厢门口的方振涛一声喊,几个服务员立刻端着托盘鱼贯而入,头一道菜便是潮鮀卤水拼盘,狮头鹅的鹅肉、鹅掌、鹅翼、鹅胗码成扇形,淋了老卤汁,才一端上桌,香气一下子在包间里弥漫开来。

    第二道是清蒸东星斑,鱼身改刀均匀,火候掐得正好,鱼肉离骨而不散,豉油清亮,葱丝翠绿。

    第三道金汤焗龙虾。

    第四道豉汁蒸鲍鱼。

    第五道蒜蓉粉丝蒸扇贝。

    随着一道道菜被服务员给端上来,盘盘精致,样样讲究,包厢内的众人这会眼珠子都看花了,与陈荣飞当时的升学宴上的菜肴不同,这一次常亮明和林德鹏,可谓是使出了浑身解数,来烹饪今天这顿酒宴。

    “来来来,大家都别光顾着看,都动筷子了,”陈显贵笑着招呼众人,当先伸出筷子,夹了一瓣东星斑鱼肉放在了魏淑芬老太太碗里。

    魏淑芬老太太拿起筷子,把儿子陈显贵给夹的鱼肉小口尝了一下,她全场辈分最大,她动了筷子,主桌以及陪桌那边其他人,这才开始伸筷就食起来。

    陈显富夹了一筷子龙虾肉,边嚼边对旁边的陈显海说,“这味道,比上次荣飞的升学宴上吃到的,还要鲜甜,看来常师傅和林师傅,这是留了手艺了。”

    “那可不,你也不看看,今天叶师傅也来了,要是不使出真手艺,回头得被叶师傅说学艺不精了,呵呵!”

    陈显富和陈显海两人说着这些话,自己觉着没什么,但是落在其他人耳中,可就有些变了味了,叶大丘轻咳一声道,“也不是说我今天来,亮明跟德鹏就得更卖力,他们两人的手艺都是出自我的教导,绝对不会藏私,今天这菜好吃,主要还是采购的食材够新鲜,这是不能拿来比较的。”

    “对,叶师傅这话说得对,”陈再光明白叶大丘说这段话的意思,“今天的这些食材确实是新鲜,鱼有鱼味,卤汁浓郁,确实是用了心了。”

    “对对对,确实是用心了,”陈显富和陈显海显然觉察到了自己刚才说错话了,听到大侄子陈再光的话,连忙跟着附和起来。

    这边林庆盛跟陈莲香站了起来,林庆盛将手中的酒杯举至头顶,对着包厢内的陈氏众人以及来宾说道,“各位,今天是我林庆盛和陈莲香两人的订婚之宴,感谢各位今天赏脸前来相贺,我林庆盛不胜感激!”

    “在这里,我祝愿各位平安喜乐,万事如意,敬各位一杯!”

    “好!”

    林庆盛当即就仰脖将酒一饮而尽,众人这才跟着也喝了下去,林庆盛和陈莲香并没有直接坐下,而是将手中的酒杯续满后,联袂来到了陈显贵跟前,陈显贵笑着起身,就听林庆盛将酒杯放低于陈显贵之下,对着他恭敬的道,“爸,今天是我和阿香订婚之日,感谢您二老的信任,这里我敬您老一杯,愿您身体康健,笑口常开!”

    陈显贵含笑点着头,跟林庆盛轻轻碰了一下杯,“好,随意就行。”

    黄兰芝拉着陈莲香的手,母女俩嘀嘀咕咕的说着悄悄话,林庆盛又和陈显贵这个岳父干了两杯,这才和陈莲香回到了座位,陈再兴瞅准时机,一手拿着一整瓶刚开封的茅台,一手拿着一个酒杯,就笑嘻嘻的走了过来。

    “姐,嘿嘿,”陈再兴凑到陈莲香边上,嘿嘿笑着,林庆盛一看他这个架势,就知道,这是来者不善啊。

    陈莲香是知道自己这个弟弟的酒量的,她可不敢让这小子直接来灌林庆盛的酒,于是就先对陈再兴‘发难’道,“好你个小子,知道你姐我今天订婚,你压着时间才来是吧,说该怎么罚你。”

    “我自罚三杯,”陈再兴爽快的打开瓶盖,倒满一杯仰脖就喝,连续三杯下肚,如同喝白开水一般轻松,林庆盛一瞧好家伙,这是酒鬼啊。

    吾命休矣!

    陈再兴喝完了三杯,又给自己倒满,这才对着林庆盛道,“庆……姐夫,咱们对碰一个?”

    陈再兴是想直接喊林庆盛名字的,但才一开口,就被陈莲香的眼神给瞪了回去,只得急忙改口喊了声姐夫,林庆盛拿起了杯子,“好,那我就跟舅哥干一杯。”

    “老五,少喝一点,待会你姐夫还得去别桌敬酒呢,”陈莲香只得劝说起来,陈再兴见自己姐姐这么说,摸了摸鼻子,知道自己的小心思被看穿了,“行,那我就干这一杯,咱们改天再喝也行。”

    这边陈再兴和林庆盛喝着酒,陈东则和陈再光等人小口慢饮聊着天,陈再广也敬完了他师父叶大丘回到座位,听见陈东和陈再光几人的谈话,许是喝了酒的缘故,他话头正盛,便问陈东,“阿东,你觉着三哥我这‘南粤楼’怎么样?”

    “不错,装修得有模有样的,”陈东笑呵呵的打趣道,“三哥现在也算是餐饮行业的龙头了,打算什么时候,再开一家‘南粤楼’的分店啊?”

    “阿东你说笑了,开分店哪有那么快,再说,我也得有那么多的后厨大师傅才行,”陈再广摇着头道,“阿东,开酒楼可不比开‘啃得鸡’快餐店,只用炸就行,这酒楼没有大师傅坐镇,分分钟招牌都得被人给砸了。”

    “找后厨大师傅还不容易,招就是了,”在边上坐着的陈再方插话道,“现在这世道,有钱还怕招不到好的大师傅,是不是?”

    “你说的容易,你以为好的大师傅是菜市场的大白菜啊,随随便便就能招来,人家都是当地酒楼的镇店之宝,会随随便便就过来,”陈再广对于堂弟陈再方的话不置可否。

    “三哥说得也是,”陈再隆道,“而且现在私营的饭店也多了起来,一些有名气的大厨,早就被人给请走了,剩下有心想自己单干的,也都出来自己开店了,确实不好请。”

    陈东呵呵一笑,看向了陈再广,“三哥,我倒是有一个主意,既能帮你请来好大厨,又能提升你‘南粤楼’的名气。”

    陈再光听了也来了兴趣,“阿东你说说,怎么个办法。”

    “是啊,阿东,你见识广,你给哥哥我出出招,”陈再广夹了一块鹅肉放在了陈东的碗里,期盼的看着陈东,等他说出所谓的主意来。

    “现在咱们华夏改开的步伐持续深入,不敢说家家户户都有电视机看,但起码过三成以上的人家,是有电视的,”陈东缓声说道,“现在的电视节目,大多都是些什么戏曲或者是新闻,电视剧啥的也少得很。”

    陈东说着,陈再光他们没敢随意开口打断,就听陈东接着道,“三哥你的‘再荣餐饮’完全可以出资,和鮀城或者是花都的电视台,搞一个节目,名字我都给你想好了,就叫‘厨神争霸’!”

    “厨神争霸?!”

    陈再广不解的问道,“阿东,这个‘厨神争霸’,具体是要干什么的,你给三哥我详细的讲讲。”

    “三哥,这‘厨神争霸’,顾名思义就是把所有有志于上节目展示自己厨艺的厨师,都给请到节目中来,咱们再请几个各大菜系的大师傅出来当评委,比如三哥你师父叶大丘叶师傅,”陈东笑着给陈再广解释。

    “叶师傅那可是咱们潮鮀菜系的国家特一级厨师,咱们专门就去请这样的大师傅来,既弘扬了各位大师傅的菜系,也打响‘南粤楼’的名声!”

    “咱们完全可以把赛事的总奖金给定高一点,总冠军十万,亚军八万,季军五万,反正噱头怎么高,咱们就怎么定,把热度给他炒起来!”

    “而且这三位获胜的厨师,还有机会获得‘南粤楼’的聘用,后期节目做大,咱们还可以在花都,或者是沪市等大城市,再开一家‘南粤楼’分店!”

    “这‘南粤楼’,也不仅仅只能吃潮鮀菜,像是什么广府菜,客家菜,西川菜,鲁菜,只要有来参赛的厨师中有的,咱们都可以单独列出来,放在菜单里!”

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